Lan tỏa bản sắc qua Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan - Việt Nam

Sự kiện được tổ chức trang trọng với sự hiện diện của Tỉnh trưởng Nakhon Phanom Pratya Unphetwarakon, Tổng Lãnh sự Việt Nam tại Khon Kaen Đinh Hoàng Linh cùng hàng trăm kiều bào sinh sống tại Nakhon Phanom và các tỉnh lân cận.

Phát biểu tại sự kiện, Tỉnh trưởng Nakhon Phanom, ông Pratya Unphetwarakon nhấn mạnh việc thực hiện dự án Phố ẩm thực Việt Nam sẽ góp phần phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương. Ông Pratya khẳng định, chính quyền địa phương sẽ hết sức tạo điều kiện để Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan - Việt Nam được hoạt động thuận lợi bởi đây cũng là một địa chỉ tiềm năng thu hút khách du lịch.

Theo ông Pratya, sự hiện diện các dấu ấn Việt Nam tại Nakhon Phanom như Khu tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh hay Cổng Phố văn hóa Thái Lan - Việt Nam và đến nay là Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan - Việt Nam góp phần thúc đẩy mối quan hệ của tỉnh này với các địa phương của Việt Nam.

Các món ăn mang đậm bản sắc Việt Nam được bày bán.

Về phần mình, Tổng Lãnh sự Việt Nam tại Khon Kaen Đinh Hoàng Linh khẳng định, Phố Ẩm thực văn hóa Thái Lan - Việt Nam chính thức được khai trương, đem tới thêm một dấu ấn tốt đẹp, một công trình văn hóa có giá trị, thể hiện sinh động mối quan hệ hữu nghị, hợp tác giao lưu văn hóa hết sức tích cực giữa hai nước Việt Nam và Thái Lan.

Ông Đinh Hoàng Linh nhấn mạnh quan hệ Đối tác Chiến lược Tăng cường Việt Nam - Thái Lan ngày càng phát triển sâu rộng và thực chất, tạo nền tảng quan trọng thúc đẩy hợp tác phát triển nhiều mặt giữa hai nước, trong đó quan hệ hợp tác, giao lưu văn hóa, giao lưu nhân dân luôn là điểm sáng.

Bên cạnh đó, Tổng Lãnh sự Việt Nam tại Khon Kaen bày tỏ vui mừng nhận thấy bà con kiều bào tại vùng Đông Bắc của Thái Lan, với số lượng đông đảo, không những có những đóng góp tích cực vào phát triển kinh tế - xã hội của Thái Lan, mà còn nỗ lực gìn giữ, lan tỏa bản sắc văn hóa và truyền thống tốt đẹp của dân tộc Việt Nam.

Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan - Việt Nam bước đầu sẽ hoạt động vào thứ bảy hàng tuần và mục tiêu tiếp theo sẽ là hoạt động vào thứ sáu và chủ nhật khi điều kiện cho phép. Chính quyền tỉnh và thành phố Nakhon Phanom đã cử nhân viên công vụ đảm bảo an ninh trật tự cũng như tạo điều kiện về địa điểm tập kết hàng hóa, về chỗ đỗ ô tô… để Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan - Việt Nam có thể hoạt động được thuận lợi.

Việc khai trương Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan - Việt Nam tại Nakhon Phanom là một trong những hoạt động tiếp nối tại khu vực Cổng Phố văn hóa Thái Lan - Việt Nam nhằm tôn vinh các giá trị về văn hóa và ẩm thực Việt Nam. Phố ẩm thực văn hóa Thái Lan - Việt Nam hiện có khoảng 40 gia đình bà con kiều bào sinh sống và làm ăn. Nhiều món ăn truyền thống, mang đậm bản sắc của các địa phương Việt Nam được bày bán trên tuyến phố như giò chả, bánh trưng, chân giò nhồi thịt, bún bò...

Nguồn TTXVN