Tăng cường phát triển văn hóa ẩm thực giữa Việt Nam- Nhật Bản

Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ sự kiện Vietnam Food Expo 2022 do Bộ Công thương chủ trì, cùng với sự phối hợp của Thương vụ Việt Nam tại Nhật Bản và Hiệp hội doanh nghiệp Việt Nam tại Nhật Bản.

Nội dung bản ký kết nhằm mục tiêu hợp tác, hỗ trợ lẫn nhau góp phần thúc đẩy mối quan hệ Việt Nam - Nhật Bản ngày càng phát triển, góp phần chia sẻ, giới thiệu và phát triển về các lĩnh vực: lương thực, thực phẩm, văn hoá ẩm thực và văn hóa vùng miền giữa hai đất nước Nhật Bản và Việt Nam trong thời gian tới.

Bên cạnh đó, hai bên cũng sẽ cùng nhau phối hợp lâu dài và bền vững trên cơ sở phát huy chức năng của mỗi bên và huy động các nguồn lực để thực hiện có hiệu quả các hoạt động thương mại nhằm tăng cường quảng bá, hình ảnh, đất nước, con người Việt Nam cũng như Nhật Bản.

Theo ông Matsuo Tomoyuki - Chủ tịch Hiệp hội Doanh nghiệp Việt Nam tại Nhật Bản, JVGA được thành lập tại Tokyo vào tháng 1/2020 vì thiện chí giữa Nhật Bản và Việt Nam thông qua “văn hóa ẩm thực”. Mục đích của hiệp hội là cung cấp dịch vụ tư vấn về nông nghiệp, sản xuất sản phẩm, thương mại và bán hàng, giới thiệu nền văn hóa ẩm thực của cả hai quốc gia và đóng góp vào thiện chí của cả hai quốc gia thông qua các hoạt động này.

Ông Vũ Hoàng Đức - Chủ tịch Hiệp hội doanh nghiệp Việt Nam tại Nhật Bản chia sẻ, VJBA được thành lập ngày 2/9/2013, là tổ chức tập hợp và đại diện của các doanh nghiệp hoạt động trong các lĩnh vực, vì lợi ích của cộng đồng và doanh nghiệp, nâng cao thương hiệu Việt Nam và Nhật Bản trên thị trường, góp phần vào sự phát triển kinh tế của hai quốc gia. Hiệp hội hoạt động với 3 mục tiêu là tổ chức tập hợp, đại diện cho doanh nghiệp Việt Nam tại Nhật Bản; là đầu mối thúc đẩy kinh tế Nhật-Việt; cung cấp thông tin, tư vấn đầu tư cho doanh nghiệp Việt muốn làm ăn tại Nhật và ngược lại.

Sau buổi ký kết, cả hai hiệp hội cùng hướng đến sự kiện FOODEX JAPAN 2023 được tổ chức tại Nhật Bản. Trong sự kiện này, 63 sản phẩm đặc trưng của 63 tỉnh, thành Việt Nam sẽ được sang Nhật Bản thông qua dự án 110VJ. Sự kiện được kỳ vọng sẽ thành công vượt bậc, đánh dấu bước tiến mới hợp tác của cả hai hiệp hội trong tương lai.