San Fu Lou kỷ niệm 12 năm, ra mắt thực đơn mới

Những món ăn kết hợp nguyên liệu và nước xốt mới trên nền hương vị Quảng Đông quen thuộc, đánh dấu bước tiếp nối trong hành trình sáng tạo của thương hiệu.

12 năm gìn giữ và phát triển hương vị

Chặng đường 12 năm của San Fu Lou gắn với định hướng đưa ẩm thực Quảng Đông đến gần hơn với thực khách. Thương hiệu gìn giữ những đặc trưng trong hương vị, đồng thời điều chỉnh kỹ thuật chế biến và phong cách trình bày cho phù hợp với khẩu vị hiện đại. Cột mốc sinh nhật là dịp nhìn lại cách tiếp cận ấy, cũng là thời điểm giới thiệu những sáng tạo mới đến khách hàng.

riết lý Tasty - Healthy - Creative được thể hiện qua việc chú trọng độ tươi ngon tự nhiên của nguyên liệu và sự cân bằng trong món ăn. Theo thông tin từ thương hiệu, San Fu Lou không sử dụng bột ngọt trong chế biến. Đội ngũ đầu bếp dành thời gian hầm nước dùng trong nhiều giờ, tự tay chuẩn bị và căn chỉnh từng mẻ xốt. Sự chăm chút ở các công đoạn này tạo nền tảng hương vị cho thực đơn, từ những món quen thuộc đến các món mới ra mắt.

Điểm nhấn từ Sứa Biển Trộn Gà Xốt Cay đến Sườn Non Xốt Cà Phê

Trong thực đơn mới, cách phối hợp nguyên liệu và nước xốt là điểm nhấn. Trên nền vị quen thuộc, đội ngũ bếp phát triển những cách kết hợp mới để mở rộng trải nghiệm thưởng thức. Thay đổi được thể hiện qua từng món ăn, từ sự tương phản về kết cấu đến sự kết hợp giữa hương thơm và vị đậm đà.

Sứa Biển Trộn Gà Xốt Cay kết hợp độ giòn mát của sứa với vị cay nhẹ của nước xốt.

Ở Sườn Non Xốt Cà Phê, hương cà phê được đưa vào nền vị đậm đà của sườn, tạo thêm một tầng hương thơm cho món ăn. Cách sử dụng cà phê trong nước xốt là điểm khác biệt để thực khách khám phá trong lần ra mắt này.

Sườn Non Xốt Cà Phê.

Bên cạnh hai món trên, Thịt Kho Trứng Xốt Shanghai, Tôm Xốt Cung Bảo và Cơm Chiên Bò Bằm Tương Cay bổ sung thêm lựa chọn cho bàn ăn.

Với San Fu Lou, phát triển thực đơn là quá trình cải tiến liên tục. Dịp sinh nhật 12 năm nối tiếp định hướng ấy bằng những sáng tạo về hương vị, trên nền tảng chất lượng món ăn và phong cách phục vụ được thương hiệu chú trọng.

Tiếp nối những bữa ăn gắn kết

Từ bữa ăn gia đình đến những cuộc gặp bạn bè, đối tác, San Fu Lou hướng đến những khoảnh khắc kết nối quanh bàn ăn. Thực đơn mới mang đến thêm lựa chọn cho khách hàng quen thuộc, đồng thời giới thiệu một góc nhìn về ẩm thực Quảng Đông cho những người lần đầu trải nghiệm thương hiệu.

SAN FU LOU - Modern Cantonese Restaurant Tasty - Healthy – Creative Hotline: 0938 687 689 Website: www.sanfulou.com Đặt Bàn: https://d1-concepts.com/dat-ban/ Hệ thống nhà hàng: https://sanfulou.com/store-sanfulou/