Giá cà phê trong nước tiếp tục tăng cao

Trên thị trường thế giới, giá cà phê đã trải qua những biến động đáng kể, và Việt Nam không phải là ngoại lệ. Trong những tháng gần đây, giá cà phê Việt Nam đã tăng lên mức cao nhất trong một thời gian dài. Số liệu từ Giacaphe.com, tại ngày 8/4, mức giá cà phê nhân bình quân tại thị trường Việt Nam là hơn 104.400 đồng/kg. Trong đó, Đắc Lắc và Đắc Nông là 2 tỉnh có mức giá cao nhất quanh mức 104.500 đồng/kg, ở Gia Lai mức giá đang là 104.300 đồng/kg. Trong khi đó, Lâm Đồng là tỉnh có giá cà phê thấp nhất, ở mức 104.000 đồng/kg. 

Giá cà phê ngày 8/4. Ảnh: Giacaphe.com

Một trong những yếu tố chính dẫn đến sự tăng giá mạnh mẽ của cà phê Việt Nam là thiếu hụt nguồn cung. Thời tiết không thuận lợi và các vấn đề về sản xuất đã làm giảm mạnh sản lượng của cà phê, khiến cho nguồn cung sụt giảm, đẩy giá cà phê lên cao do lo ngại về tình trạng khan hiếm cà phê trong thị trường trong tương lai gần.

Một yếu tố khác đóng góp vào sự tăng giá cà phê là tác động của dịch bệnh và biến đổi khí hậu. Các nước sản xuất cà phê lớn khác như Brazil phải đối mặt với những thách thức từ dịch bệnh và biến đổi khí hậu. Thời tiết khắc nghiệt với cái lạnh dữ dội hơn, cái nóng gay gắt hơn, tình trạng thiếu mưa và các vấn đề về sâu bệnh đã ảnh hưởng đến sản xuất cà phê, làm tăng chi phí sản xuất và giảm mạnh nguồn cung trên thị trường toàn cầu. Không chỉ ở các nước khác, tình trạng nắng nóng ở các tỉnh Tây Nguyên cũng như sâu rệp ở cà phê cũng đang gây ảnh hưởng đến chất lượng mùa vụ năm 2024. 

Về phía cầu, sự gia tăng về nhu cầu tiêu thụ cũng đóng vai trò quan trọng trong sự tăng giá của cà phê. Trong những năm gần đây, nhu cầu tiêu thụ cà phê đã tăng lên một cách đáng kể, đặc biệt là trong các nền kinh tế phát triển nhanh như Trung Quốc và Ấn Độ. Sự tăng cường về nhu cầu này đã đẩy giá cà phê lên cao, khiến cho thị trường phải đối mặt với áp lực cung cầu không cân đối.

Tuy nhiên, mặc dù việc tăng giá cà phê có thể mang lại lợi ích ngắn hạn cho các nông dân và người kinh doanh cà phê, nhưng cũng có những tác động tiêu cực. Tăng giá cà phê có thể gây ra tăng cường về giá cả cho người tiêu dùng. Điều này có thể ảnh hưởng đến đời sống hàng ngày của những người sử dụng cà phê, đặc biệt là trong các nền kinh tế đang phát triển nhanh.

Chia sẻ với NCĐT, anh Trần Thời, chủ tiệm cà phê ở Sài Gòn cho hay, giá nguyên vật liệu cà phê đầu vào cũng tăng hơn 15% trong thời gian gần đây, ảnh hưởng đến biên lợi nhuận của quán. Tuy nhiên, anh Thời cho hay hiện tại quán cà phê của mình vẫn giữ nguyên giá bán và chưa chuyển áp lực chi phí lên khách hàng. 

Không chỉ đơn vị kinh doanh nhỏ lẻ, sự tăng giá cà phê cũng có thể tạo ra áp lực cho các doanh nghiệp liên quan đến ngành công nghiệp cà phê, như các nhà sản xuất cà phê và các nhà phân phối. Họ có thể phải đối mặt với các chi phí sản xuất và kinh doanh tăng lên, dẫn đến sự giảm lợi nhuận và khả năng cạnh tranh. 

Có thể bạn quan tâm 

Lợi nhuận của các doanh nghiệp bán lẻ sẽ phục hồi tốt?